株式会社夏目デザイン
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上伝馬町に焼き鳥店 OPEN!

2019.04.15 お店づくり リフォーム 本気炭火焼鳥 きざし

あ—!待ってました、近所に焼き鳥店!
私の高校の陸上部の木田先輩に、
「夏目頼むよ!息子の焼き鳥店を作ってくれ!」

とご相談をいただき、お店のテナント探しから始めました。

 

 しかし、炭火が可能なテナントは少なく、

やっと見つけた場所が、なんと夏目デザインから

徒歩で行ける場所だったんです。

素晴らしい!

 この辺りは飲食店が少なく、地元の人は困っていましたから、

本当に良かったんです。

 

 独立開業されるので、資金の事を

「よろず支援」の松井さんに相談したり、

経営指針を考えたり、取引先を探したり、

私自身の経験を参考に、一緒に考えました。

 

 お店のデザインコンセプトは、

また寄りたくなるお店です。

なんか落ち着く、なんか居心地がいい、

なんか一人でも来やすい、などなどを考えながら、

店主の木田さんと話し合い作り上げました。
ぜひお立ち寄りください!

 

本気炭火焼き鳥「きざし」

Tel 0532-26-8810
17時~深夜   定休日 未定  
19席(カウンター9席、テーブル10席)